日: 2015年4月11日

高血圧で太っていると危険 血圧が高くて太っている人は、高血圧でも太っていない人や、太っていても血圧が高くない人に比べると、心筋梗塞にかかりやすいことが知られています。 また、若いころ標準体重であった場合、成人になっても標...

「食塩の制限」イコール「塩からいものは避ければよい」と単純に考える人が多いので困ります。実は食べ物に含まれる食塩量と塩からさは別なのです。 たとえば塩と同量の砂糖が入ると塩からさが消えてしまいます。すし飯やうどんのつゆが...