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血圧 は 1日 の中でどのように 変化 するか？ 多くの人が血圧は生活や仕事で大きく変動します。また、季節によっても変動があります。

体温と同じように、血圧も睡眠中は低く、活動に伴ってだんだん高くなります。健康な人の1日の血圧変動を調べるとわかるのですが、健康な人は睡眠中と活動中では血圧値にはっきりした違いがあるのですが、脳血管障害のある高血圧の患者さんの場合は、夜間ほとんど下がりません。

合併する病気によっては、睡眠中と活動中の差が全くなくなったり、逆になる場合もあります。自分の血圧のリズムを知り、どんな状態のときに血圧が上がるのかをつかんでおくと、血圧が上がるのを避けたり、あらかじめ心の準備をすることができます。

自分の 血圧 の リズム を知り、どんな状態のときに 血圧 が上がるのかをつかんでおくと、 血圧 が上がるのを避けたり、あらかじめ心の準備をすることができます。 降圧薬 を選んだり、服用するタイミングを決めるうえでも役立ちます。

また、血圧は季節によっても変動し、冬は高く、夏は低くなります。寒い冬は体温を外へ逃がさないように血管が収縮し、暑い夏は逆に血管が拡張するからです。冬に脳卒中の発作が増えるのもそのためです。
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ヘモグロビンA1Cが3ヶ月で8.0→5.8に下がる

残業で夜遅くに帰宅してから、好物のメンチカツなどを食べて、晩酌をして満腹で寝る。そんな生活がたたり、41歳のときに検診で糖尿病と診断されました。

以後も体重は73Kgに増えて、空腹時血糖値は200mg/dl超えるまでに上昇。医師から「薬だけじゃダメだ。インスリン注射を始めようか」といわれたのです。

会社にインスリンを打っている同僚がいましたが彼を見ているとできればインスリンだけ…という気持ちがありました。

そんなときに出会ったのがテンペ菌発酵の八酵麗茶（はっこうれいちゃ）で、家でも職場でも、旅行先にも持参してせっせと飲むようにしました。これが大正解だったと実感したのは、飲用開始から1ヶ月後のこと。実に10年ぶりに、ヘモグロビンAICが8.0から7.0にズバッと下がったのです。さらに2ヶ月後には6.0、3カ月後には5.8と検査のたびにどんどん改善。医師からは「これだけ順調によくなる人は珍しい。

インスリン注射どころか、薬を減らしてもいいね」とほめられました。しかも、テンペ菌発酵の八酵麗茶（はっこうれいちゃ）を飲むうちに体重は63kgまで減少。ウェスト88cmは82cmに締まって、メタボ腹が見事にへこんだのです。

職場の女性に「どうやってやせたんですか？」とうらやましがられたくらいです。ちなみにこの間、ストレスになるような食事制限は一切なし。晩酌の焼酎も続けていました。ただ毎日、テンペ菌発酵の八酵麗茶（はっこうれいちゃ）を飲むだけで、アツサリとやせることができたわけです。

おかげで脂肪肝も問題なく改善したし、合併症のきっかけになる動脈硬化の心配もないと、医師に太鼓判をもらいました。最近の血糖値は150くらいですが、何しろヘモグロビンAICがずっと安定しているというのが安心です。糖尿病退治はテンペ菌発酵の八酵麗茶（はっこうれいちゃ）を飲むのが一番！というのが私のいつわりのない本音です。

テンペ菌発酵の薬草茶の使用感（糖尿病に効果）

実験結果から8時間後も安定して血圧の正常を維持

「酢は体にいい」というイメージを持つ人は多いと思います。よく聞くのは、「血圧を下げる」「内臓脂肪を減らす」などの健康効果です。実際、2001年には、食酢に含まれる酢酸（さくさん）に、血圧の上昇を抑制する作用があることが報告されています。
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食酢のメカニズムは、アンジオテンシンⅡという生理活性物質の働きを抑えるというものです。アンジオテンシンⅡは血管を収縮させるため、過剰になると血圧が上がり、動脈硬化を誘発します。酢酸には、アンジオテンシンⅡの働きを抑制し、血圧の上昇を防ぐ作用があるのです。

では、こうした作用を持つのは、酢の成分のなかで、酢酸だけなのでしょうか。今から約10数年前、3種の食酢を使って実験がおこなわれています。

食酢の降圧効果を立証するための実験

実験内容は、穀物酢・リンゴ酢・純米酢から酢酸を除去して粉末にし、それぞれのACE阻害活性を測定するというものです。
『穀物酢＞純米酢＞リンゴ酢』の順番で、いずれも酢酸より強いACE阻害活性があることがわかりました。
つまり、これら3種の酢には、酢酸以外にも、アンジオテンシンⅡの働きを阻害する物質が、相当量含まれていることがわかりました。

さらに、最もACE阻害活性の強かった穀物酢で、動物実験も行いました。高血圧を自然に発症するラットを、次の3つに分け、2時間ごとに血圧を測定しました。

1. 水だけを飲む群
2. 降圧剤を飲む群
3. 酢酸を除去した穀物酢の粉末を飲む群

その結果、水を飲んだ群は血圧が高いままでしたが、降圧剤を飲んだ群と、穀物酢を飲んだ群は、2時間後および4時間後に血圧が有意に低下しました。そして、6時間後、8時間後には、降圧剤を飲んだラットの血圧が徐々に上がってきたのに対し、穀物酢を飲んだラットの血圧は低いままでした。これは、降圧剤よりも、血圧降下作用が持続するということです。

酢の刺激が苦手なら加熟して酸味を和らげる

加えて、酢を加熱することによって起こる変化についても調べました。結果は、穀物酢と純米酢では、加熱することでACE阻害活性が若干高まりました。一方、リンゴ酢では、加熱するとAC E阻害活性は低下しました。

以上の実験結果からいえるのは、まず、酢には、酢酸以外にも血圧の上昇を抑える成分が含まれているということです。成分の特定には至っていませんが、グルタミンとプロリンが多く含まれるペプチドであると予想されます。
そして、3種の酢のうち、血圧の上昇を抑制する作用が最も強いのは、穀物酢だということです。実験で使った穀物酢の原材料は、小麦・酒かす・米・コーン・アルコールでした。もちろん、酢に含まれる酢酸にも降庄作用があります。ただし、酢酸は揮発性なので、加熱すると飛んでしまいますから、酢酸の健康効果を100％享受したければ、加熱せずに摂取するのが理想です。

とはいえ、家庭で調理する場合、酢酸がすべて飛んでしまうことはないでしょう。また、前述したように、加熱しても酢酸以外の降圧成分は残り、若干ですが、活性が高まります。
結局のところ、酢で血圧降下作用を得たければ、毎日とりやすい方法で摂取するのがいちばんです。

酢のツンとした刺激が苦手な人は、煮物や炒め物に加えて加熱し、酸味を和らげるといいでしょう。それでも健康効果は得られるのでご安心ください。
なお、血圧が高い人は、塩分を控えるよう指導されている人も多いでしょう。酢を使うと、味の物足りなさを補うことができ、自然と減塩できます。そうした意味からも、日々の食生活に酢を上手に取り入れていただけたらと思います。

高血圧対策

アンジオテンシン変換酵素（ACE）とは血管の細胞内に存在するホルモンのことです。血管を収縮させたり、血液量を増やしたりする働きがあります。

一方でACEの活動が活発になり過ぎると、血管や心臓に負担がかかり血圧が上がってしまいます。発酵黒豆エキスがACEの働きに関与するかどうかを調査するため実験を行いました。

結果は何も投与しない検体のACEの活動量を100とした場合、発酵黒豆エキスを投与した検体は53%に低減していました。つまり、47%の抑制に成功したということです。この実験結果から発酵黒豆エキスにはACEの活動を抑え、血圧を下げる働きがあると判明したのです。